Dieser Topinambur Breakfast Shake ist cremig, mild und schnell gemacht. Banane, Haferdrink und etwas Nussmus sorgen für eine angenehme Textur — Topinambur Coco Fusion macht daraus eine einfache Ballaststoff-Routine fürs Frühstück.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 1-2 Gläser
Zutaten
- 250 ml Haferdrink
- 1 kleine Banane
- 1 EL Topinambur Coco Fusion
- 1 EL zarte Haferflocken
- 1 EL Nussmus (z.B. Mandelmus oder Erdnussmus)
- ½ TL Zimt
- Eiswürfel, optional
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- 30–45 Sekunden cremig mixen.
- Bei Bedarf mit etwas mehr Haferdrink verdünnen.
- Direkt servieren.
Geschmack
Cremig, mild, leicht nussig, mit zarter Kokosnote.
Variation
Mit Topinambur Pure wird der Shake neutraler.
Für mehr Frische ½ Apfel oder ein paar Beeren ergänzen.
Mit einer Priese Kakao statt Zimt wird daraus ein schokoladiger Breakfast Shake.
FAQ
Kann ich den Shake vorbereiten?
Ja, aber frisch gemixt ist die Konsistenz am besten. Als Meal-Prep kannst du die trockenen Zutaten abends vorbereiten.
Kann Topinambur blähen?
Topinambur enthält Inulin. Starte am besten mit einer kleinen Menge und steigere langsam, wenn du empfindlich reagierst.
