Toast einmal anders: Eine cremige Blueberry-Chai-Creme, frische Heidelbeeren und etwas Ahornsirup machen aus einer einfachen Scheibe Brot einen schnellen Frühstücks- oder Nachmittagssnack.
Portionen: 2 Toasts
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Geschmacksprofil: cremig, fruchtig, leicht süß, leicht säuerlich
Zutaten
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2 Scheiben Sauerteigbrot oder Toast
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80 g Frischkäse oder veganer Frischkäse
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1 EL Blueberry Chai
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50 g Heidelbeeren
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1 TL Ahornsirup
Zubereitung
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Brot nach Wunsch knusprig toasten.
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Frischkäse und Blueberry Chai miteinander verrühren.
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Die Creme auf dem Brot verstreichen.
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Heidelbeeren darauf verteilen.
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Mit etwas Ahornsirup beträufeln.
Tipp
Sauerteigbrot bringt eine leichte Säure mit und bildet einen spannenden Kontrast zur süß-fruchtigen Creme.
Varianten
Mit Pflanzenfrischkäse vegan zubereiten.
Heidelbeeren leicht zerdrücken.
Mit gehackten Nüssen toppen.
FAQ
Kann ich die Creme vorbereiten?
Ja, sie lässt sich einige Stunden vorher anrühren und im Kühlschrank aufbewahren.
Muss das Brot getoastet werden?
Nein, aber knuspriges Brot sorgt für einen schönen Kontrast zur Creme.
