Kühler, cremiger Joghurt trifft auf warme Beeren und knackige Mandeln. Diese Bowl spielt bewusst mit unterschiedlichen Temperaturen und Texturen.
Portionen: 1 Portion
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Geschmacksprofil: cremig, fruchtig, leicht säuerlich, nussig
Zutaten
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1 EL Baobab Pure
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200 g Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative
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100 g Beeren
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2 EL gehackte Mandeln
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1 TL Ahornsirup
Zubereitung
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Beeren in einem kleinen Topf erwärmen, bis sie leicht zerfallen.
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Joghurt, Baobab Pure und Ahornsirup verrühren.
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In eine Bowl geben.
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Warme Beeren darauf verteilen.
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Mit Mandeln bestreuen.
Tipp
Röste die Mandeln kurz in einer trockenen Pfanne an. So werden sie besonders aromatisch.
Varianten
Mit Heidelbeeren, Himbeeren oder Beerenmix.
Mandeln durch Haselnüsse oder Walnüsse ersetzen.
Mit Granola für zusätzlichen Crunch.
FAQ
Kann ich Tiefkühlbeeren verwenden?
Ja, sie eignen sich besonders gut zum Erwärmen.
Kann ich die Bowl vegan machen?
Ja, einfach pflanzlichen Joghurt verwenden.
