Cremiger Baobab-Mango-Lassi mit Orange

Fruchtige Mango, Orange und cremiger Joghurt machen diesen Baobab-Lassi zu einer frischen Alternative zum klassischen Smoothie.

Portionen: 1 Glas
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Geschmacksprofil: cremig, fruchtig, süß-säuerlich, leicht würzig

Zutaten

• 1 EL Baobab Pure

• 100 g Mango

• 100 g Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative

• 200 ml Orangensaft

• 1 Prise Kardamom

Zubereitung

1. Mango, Joghurt, Orangensaft und Baobab Pure in einen Mixer geben.

2. Fein und cremig pürieren.

3. Mit Kardamom abschmecken.

4. Direkt servieren.

Tipp

Mit gefrorener Mango wird der Lassi besonders cremig und angenehm kühl.

Varianten

Mit pflanzlichem Joghurt komplett vegan.

Mit etwas mehr Joghurt wird der Lassi dicker.

Kardamom kann für eine mildere Variante weggelassen werden.

FAQ

Kann ich Tiefkühlmango verwenden?
Ja, sie eignet sich sogar besonders gut für einen kalten und cremigen Lassi.

Kann ich den Lassi vorbereiten?
Am besten frisch genießen, da Konsistenz und Geschmack direkt nach dem Mixen am besten sind.